Savoir-faire | La série - Découvre la série ↓
La série Savoir-faire
Nous croyons que pour bâtir un monde durable, il est primordial que les entreprises répondent aux besoins des individus par des interventions environnementales et sociales positives. Dans cette série, on découvre l'univers de trois entreprises d'exception, qui à contre-courant ont décidé de mieux faire au quotidien. Par le savoir-faire, on cultive le savoir-être.
Savoir-faire | Au gré des champs
Savoir-faire | c'est beau
Savoir-faire | Menaud
Ep.01 - Au gré des champs ↓
Précurseur dans leur domaine, Au gré des champs fut l'une des premières fromageries à produire un fromage au lait cru au Québec. Aujourd’hui, elle est reconnue comme une référence dans la production laitière biologique et de fromages fins.
Le travail éthique
On y découvre une étable où chacune des vaches a un nom. Le travail des propriétaires de la fromagerie confirme que ce qui fait un bon fromage, c’est un animal bien traité.
L’architecture
Leur toute nouvelle étable fut construite afin d'accueillir un plus grand troupeau, en plus d’offrir davantage d’espace aux vaches. L’architecture de cette installation est signée par La SHED, une firme reconnue pour son approche moderne.
Ep.02 - Menaud ↓
Le nom réfère au conte de Menaud, Maître Draveur, un classique de la littérature québécoise qui rend hommage à ces travailleurs chevronnés. La micro-distillerie portant son nom se veut un hommage à cette légende marquante, en plus de mettre de l’avant uniquement des produits de la région de Charlevoix pour la production de son alcool.
Le dernier draveur
Nous devions d’abord réussir à expliquer ce métier, qui, d’ailleurs, n’existe plus au Québec depuis 1987. Nos recherches nous ont menés à Robert, un ancien draveur de la rivière de La Malbaie. Il était la personne toute désignée pour introduire l’histoire de Menaud.
Charlevoix
Avant de faire un bon gin, il faut trouver les bons ingrédients. Charlevoix en regorge. Nous sommes alors allés avec les créateurs de cet alcool visiter ces lieux où on les retrouve.
Ep.03 - C'est beau ↓
La marque C'est beau a vu le jour en 2012 et a depuis toujours été fidèle à ses valeurs : bien faire, localement, dans le respect de l'environnement. Aujourd’hui, c’est beau offre une gamme complète de vêtements du quotidien faits au Québec en plus d’accessoires créés par des artisans d’ici.
Des basics faits ici
Il est rare qu’une marque de vêtement montre les dessous de sa production. Pourquoi? On se pose la question. Ce devrait être la norme. Nous sommes donc allés capter l’action dans l’usine de production des vêtements de c’est beau afin de montrer les travailleurs à l’œuvre.
Ces bons vivants
Une chose unifie ces différents portraits que nous réalisons avec cette série Savoir-faire : le désir de bien faire les choses. Pour nous, cela signifie offrir un produit qui est fait de façon éthique et non dommageable pour l’environnement.
Réalisateur : Christophe Lavigne
Direction photo : Carlos Lopez
Direction artistique : Raphaël Ricard
Colorimétrie : Gabriel Lamontagne
Photographe : Christophe Lavigne
Projets similaires
