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Savoir-faire | Au gré des champs

Contenu original - Chapitre. 1 - 2019

La série savoir-faire

Nous croyons que pour bâtir un monde durable, il est primordial que les entreprises répondent aux besoins des individus par des interventions environnementales et sociales positives. Dans cette série, on découvre l'univers de bons vivants et d'entreprises d'exception, qui à contre-courant ont décidé de mieux faire au quotidien.

Par le savoir-faire, on cultive le savoir-être.

Au gré des champs

Précurseur dans leur domaine, elle fut l'une des premières fromageries à produire un fromage au lait cru au Québec. Aujourd’hui, elle est reconnue comme une référence dans la production laitière biologique et de fromages fins.

Le travail éthique

On y découvre une étable où chacune des vaches a un nom. Le travail des propriétaires de la fromagerie confirme que ce qui fait un bon fromage, c’est un animal bien traité.

L’architecture

Leur toute nouvelle étable fut construite afin d'accueillir un plus grand troupeau, en plus d’offrir davantage d’espace aux vaches. L’architecture de cette installation est signée par La SHED, une firme reconnue pour son approche moderne.

Client : c’est beau
Réalisateur : Christophe Lavigne
Direction photo : Carlos Lopez
Direction artistique : Raphaël Ricard
Colorimétrie : Gabriel Lamontagne
Photographe : Christophe Lavigne

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